Ich mache Abende
Ich mache Abende.
Klingt komisch für eine mit Weinladen. I know.
Ich verkaufe eigentlich gar keinen Wein.
Klingt komisch für eine mit Weinladen.
I know.
Aber wenn du mich fragst, was ich wirklich mache, dann ist es nicht: Flaschen ins Regal stellen.
Ich mache Abende.
Die Flasche, die plötzlich aufgemacht wird.
Den Tisch, an dem alle länger sitzen bleiben.
Das Essen, über das noch drei Tage gesprochen wird.
Das „Ach komm. Eins geht noch.“
Vielleicht liegt das daran, dass ich ein Hotelkind bin.
Alte Schule.
Ich habe in Häusern wie der Bühlerhöhe gelernt, dass Gastfreundschaft nicht bei der Speisekarte anfängt, sondern bei der Frage:
Wie sollen sich die Menschen heute Abend fühlen?
gute Zeiten.
Natürlich verkaufe ich Wein. Aber niemand kauft bei mir nur eine Flasche.
1999 haben meine Eltern den Weinladen gegründet.
Seit 2020 ist er meiner.
Und seitdem darf ich genau das tun, was ich am liebsten mache:
Menschen zusammenbringen.
Den passenden Wein finden.
Einen Abend mitdenken.
Und dafür sorgen, dass nicht nur die Gastgeberin den ganzen Abend funktioniert.
Im Weinladen.
Bei euch zu Hause.
Im Büro.
Im Verein.
Und bei Events in unserem Hof.
„Christina kümmert sich um alles, sodass auch wir als Gastgeber entspannt mitgenießen können. Mit ihrer herzlichen Art und den tollen Weinen wird daraus ein Abend, an dem wir […] einfach eine richtig schöne Zeit miteinander haben.“
Jochen Rau & Philipp Stehling · Rau Arbeitsschutz, Waghäusel
Du planst
einen Abend?
Schreib mir einfach: für wen, wann, mit wie vielen Menschen.
Den Rest machen wir gemeinsam.
Schreib mir