Cannonau

Für den Sonntagsbraten im Winter, wenn Gänsekeule oder Rinderschmorbraten auf dem Tisch steht.

So schmeckt er: Waldbeeren und dunkle Frucht, die Gerbstoffe weich. Ein Teil wird in Amphoren aus Ton vergoren, gereift wird im Holzfass, abgefüllt ungeklärt und unfiltriert. Cannonau ist der sardische Name für Grenache, dazu kommt ein kleiner Anteil Tintillu. Von Olianas auf Sardinien, Bio und Demeter.

Leicht ●●●●○ Kräftig
Frisch ●●●○○ Weich

Du magst Grenache aus Südfrankreich? Auf Sardinien heißt die Traube Cannonau.

Du willst Grenache runder und für weniger? Dann nimm den Le Cayre Grenache.

Passt zu: Gänsekeule, Rinderschmorbraten, Pasta Bolognese, Schinken und Salami.

Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau, Tintillu · Olianas · Sardinien, Italien · Bio, Demeter · 16 bis 18 °C

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-007

0,75 l · Enthält Sulfite